“媽?zhuān)阋陕锇∵@是?”陳銳哭笑不得的看著老媽風(fēng)風(fēng)火火的拎著個(gè)馬勺沖出來(lái)。
陳國(guó)慶也無(wú)語(yǔ)了,沖妻子笑損道:“你這毛毛躁躁的性子,啥時(shí)候能改改?”
“我要是不毛躁,當(dāng)初就不嫁你了?!崩蠇寷](méi)好氣的懟了回去。至少在陳銳的記憶中,老爸老媽干嘴仗,老爸就從來(lái)沒(méi)贏過(guò)。
“兒子,你剛才說(shuō)不用租門(mén)臉也能開(kāi)飯店,你不是跟我倆逗悶子吧?”
對(duì)陳銳的說(shuō)法,原則上來(lái)講田桂琴是堅(jiān)決不相信的。
不用門(mén)臉也能干飯店?
還能比一般飯店賺的更多?
這天上掉餡餅的好事,哪找去啊?
可不知為什么,當(dāng)陳銳說(shuō)出這番話以后,田桂琴內(nèi)心竟然有那么一絲隱隱的期待。她太渴望陳國(guó)慶能把這個(gè)小飯店開(kāi)起來(lái)了,賺多少錢(qián)其實(shí)在田桂琴的心里都是次要的。之所以一下子變得緊張甚至忐忑,完全是因?yàn)樗私庹煞?,知道陳?guó)慶心里一直有一道坎,也可以說(shuō)是一個(gè)類(lèi)似于“夢(mèng)想”之類(lèi)的東西吧。
年輕時(shí)陳國(guó)慶所有的熱情都撲在了飯店這個(gè)字眼上,那時(shí)他本來(lái)是有一個(gè)機(jī)會(huì)可以把飯店開(kāi)起來(lái)的。遺憾的是,因?yàn)閮扇艘Y(jié)婚,不得已把陳國(guó)慶攥了太多年的積蓄,那個(gè)小飯店的啟動(dòng)資金花在了婚禮上。而之后的這些年,開(kāi)飯店的事一拖再拖,一直到生下了陳銳,兒子長(zhǎng)大成人以后,曾經(jīng)的夢(mèng)想已經(jīng)成為了一個(gè)遙不可及的奢望。
陳國(guó)慶沒(méi)像妻子一樣的大驚小怪,可他的內(nèi)心也是相當(dāng)不平靜。
陳國(guó)慶沒(méi)說(shuō)話,就連看都沒(méi)看兒子一眼。許是內(nèi)心深處害怕聽(tīng)到“夢(mèng)想又一次破滅”的聲音吧。
陳銳把父母的反應(yīng)都看在眼里,簡(jiǎn)單組織了一下語(yǔ)言,平靜的開(kāi)口道:“我說(shuō)的這種假設(shè)不是沒(méi)有可能,不過(guò)操作起來(lái)還是有一定難度?!彼D(zhuǎn)頭,看向低著頭一口一口抽煙的陳國(guó)慶:“爸,你既然有過(guò)打算開(kāi)飯店,應(yīng)該知道飯店的消費(fèi)群體具體是哪些人吧?”
陳國(guó)慶沒(méi)說(shuō)話,旁邊老媽先急了:“哎呀,你別賣(mài)關(guān)子,到底是咋想的你說(shuō)個(gè)準(zhǔn)話。”
陳國(guó)慶揮了揮手,意思是讓妻子先別急。
“消費(fèi)群體?是指去飯店里吃飯的都有哪些人吧?”陳國(guó)慶確認(rèn)道。
“對(duì),都有哪些人去吃飯,他們大部分人的身份是什么?!?/p>
陳國(guó)慶皺著眉想了一會(huì):“普通人一般不會(huì)下館子,工人的話也很少。那應(yīng)該就是一些老板,還有政府或者企業(yè)上班的職工,哦,對(duì)了,還有學(xué)生?!?/p>
陳銳點(diǎn)了點(diǎn)頭,看樣子老爸在這方面做過(guò)一些了解,至少對(duì)消費(fèi)群體的定位很清晰。他補(bǔ)充道:“咱們要辦也只是辦一個(gè)小飯店,所以老板這種層面上的消費(fèi)者基本可以排除掉。也就是說(shuō)更準(zhǔn)確的定位,應(yīng)該是職工和學(xué)生?!?/p>
田桂琴撇撇嘴,不太認(rèn)同陳銳的說(shuō)法:“學(xué)生手里能有幾個(gè)錢(qián),下得起館子嗎?”
陳銳啞然失笑:“媽?zhuān)阈挪恍牛野忠钦姘堰@個(gè)店開(kāi)起來(lái),學(xué)生的訂餐量會(huì)是工人、職工的幾倍還多。”
田桂琴?zèng)]好氣的瞪了兒子一眼:“學(xué)生再多,花的不也是家長(zhǎng)的血汗錢(qián)。”
這話似有所指啊。特別是老媽那一副傲嬌的小眼神,頓時(shí)讓陳銳舉手投降。您是我媽?zhuān)f(shuō)了算。
“別扯這些沒(méi)用的了,你就直接說(shuō)到底怎么做才能把這個(gè)飯店開(kāi)起來(lái),而且還不用掏那份門(mén)臉?lè)康淖饨?。”租金兩個(gè)字老媽咬的特別重,而且看向陳銳的眼神已經(jīng)隱隱有一種“你要敢拿老娘開(kāi)涮,我就敢抽你的”威脅意味。
陳銳哪還敢繼續(xù)賣(mài)關(guān)子,在老媽`的虎威下,只能夾著尾巴做人。
“其實(shí)這事也簡(jiǎn)單,咱們自己不開(kāi)店,但是也需要把家里改造一下弄一個(gè)飯店的后廚出來(lái)。我爸把飯菜做好,用一個(gè)點(diǎn)餐的東西。之后就可以通過(guò)外賣(mài)的形式,把客人點(diǎn)的餐直接送到他們手上?!?/p>
外賣(mài)?
這個(gè)新穎的字眼讓老爸老媽眼神一亮。
“這個(gè)不重要。這么做生意的難點(diǎn)就在于咱們家要按一個(gè)固定的訂餐電話,除此之外就是需要老爸跑一跑業(yè)務(wù),招攬一些固定的食客?!?/p>
“一個(gè)一個(gè)的招攬???那還不得把你爸累死?”田桂琴頭搖的飛快,心頭的那團(tuán)火熄滅了,感覺(jué)兒子各種不靠譜。